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酸辣土豆丝【简单版】
5.5万热度
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痰涌匚辜采
难得吃的素一点还是很好的~酸辣的很有劲~~
时间: 10-30分钟
食材
土豆
1个
胡萝卜
半根
青椒
1个
米醋
1勺
1点
干辣椒
3个
蒜头
2个
步骤
  • 1. 都切丝~我是用刨子刨的~~土豆多过两次水,在水里抓一下,这样会更脆~~
  • 2. 锅里油略热放入蒜片,干辣椒爆香,可捞出,放入胡萝卜青椒爆炒,放土豆丝,接着放入醋盐~多爆炒一会就可以起锅了~~
小贴士
一般关于土豆,都是需要过水的~去除多余的淀粉~口感会更好~~
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