韩式辣酱鸡块
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天之天威夏
做法跟普通的炖鸡块一样～有一天我顺手放了一勺辣椒酱，老公多吃了一碗饭…呵呵，最幸福的事就是每天看着他把你做的饭菜都吃光。即便你的厨艺偶尔会失常。
时间: 10-30分钟
食材
鸡腿肉
1000g
白糖
25g
葱花
适量
韩式辣酱
一大勺
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 先亮个相，我把昨天买的鸡爪子也放进去了～先切块，鸡爪子也一样 -
2. 抄水，把脏东西血沫都处理掉。
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3. 热油，九成热把鸡货放进去，主意，这一步容易毁容。请带好面具。
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4. 这火爆场面…干炒一会，让水分蒸发。等肌肉出香味，加白糖，继续翻炒。因为有糖，肌肉会稍稍变色。
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5. 主角来啦～大学四年唯一的回忆就剩下韩式美食啦～～～
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6. 鸡块炒好点水，加一大勺韩式辣椒酱。加入调味料。
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7. 盐。。。
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8. 锅里加好水盖盖子，这个时候切点葱～洋葱也可以，不过我喜欢洋葱跟牛肉。
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9. 收汁前，放进葱，如果闷之前放葱，葱的香味会跑散。一直翻炒，因为辣椒酱里面有糯米粉哦，菜汁会浓浓的，很容易糊锅底，一定要不停的翻炒哦。
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10. 出盘。。。鸡爪子最好是在压力锅压好，不然吃起来很费劲啊，味道甜辣，喜欢的可以试试哇咔咔