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超级下饭菜 酸辣鸡肉长豆角
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飞雪bribe
家乡的味道,剁辣椒是妈妈去年过来照看我和孩子时做的,那时刚生完孩子就没怎么吃,转眼孩子一岁多了,我也可以吃的随意些了,但还是不能放开了吃啊。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
长豆角
半把
剁辣椒
1大汤勺
4个
4片
1汤勺
淀粉
1小勺
酱油
适量
料酒
适量
适量
食用油
适量
步骤
  • 1. 长豆角切小颗粒,切多大看自己喜好啦
  • 2. 倒入醋拌匀,放一旁备用
  • 3. 鸡胸肉切小块,放入料酒,淀粉,酱油拌匀,放一边备用
  • 4. 蒜切碎,姜切片切丝随意,我之所以切片是因为我对象不爱吃,方便挑出来
  • 5. 锅内倒入适量油,炒熟鸡肉,乘出来
  • 6. 锅内倒入油,入蒜和姜炝锅,然后倒入剁辣椒炒香
  • 7. 倒入长豆角,翻炒至熟
  • 8. 倒入鸡肉,加入适量盐
  • 9. 出锅啦,真下饭呀,口水直流啊
小贴士
成品图是隔天拍摄的了,做完了就忘记拍照了,所以豆角看上去黄黄的,已经很入味了。
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