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香椿蛋饼~抓住春的尾巴
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翟笑迎暖风
几场春雨过后,气温看涨了。湖南迅速进入到了一种夏天的状态。老爹种的香椿又窜了老高,非常嫩非常香。不知道为什么香椿现在卖得老贵了,四十多一斤。自家种的无公害蔬菜,香香的吃起来吧。
时间: 10分钟内
食材
香椿
一小把
鸭蛋
两个
一小搓
食用油
一点
步骤
  • 1. 香椿洗净切碎
  • 2. 鸭蛋比较大,我用了两个。有鸡蛋的同学至少得3个,土鸡蛋4个。
  • 3. 搅匀,加少许盐继续拌匀。
  • 4. 平底锅少许油,倒入蛋糊。一面煎好之后小心翻面。
  • 5. 另一面也煎至金黄
  • 6. 出锅。
  • 7. 切块开吃吧,很简单吧
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