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沼夫三明治
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山楂suitcase
包裹着大量卷心菜细丝的三明治“沼三明治”在网上聚集了超高人气，称为“洋气的三明治”。沼三明治的发明者是住在岩手县紫波町的陶艺家大沼道行，妻子由树根据道行的爱称“沼夫”，把这款特别的三明治命名为“沼夫三明治”，因而简称“沼三明治”。此三明治最大的特点是包裹着厚厚多多的卷心菜丝，也可以称为“卷心菜三明治”，感觉有春天般的味道！
时间: 10-30分钟
食材
吐司
2片
芝士片
1片
火腿片
1片
水煮蛋
1个
卷心菜
2片
沙拉酱
适量
蕃茄酱
适量
黑胡椒粉
少许
步骤
  • 1. 准备好食材。
  • 2. 取两片吐司放在不沾烤盘上，在其中一片吐司上摆上芝士片和火腿片。
  • 3. 入预热好的烤箱，180度，烤5分钟。
  • 4. 趁烤吐司的时间，在卷心菜中加入适量的沙拉酱和些许黑胡椒粉拌匀备用。
  • 5. 把水煮蛋切薄片。
  • 6. 烤完后取出，在另一片吐司面上抹上蕃茄酱，铺上切好的水煮蛋薄片。
  • 7. 继续铺上拌好的卷心菜丝。
  • 8. 放有芝士和火腿片的那片吐司盖过来，稍微压实下。
  • 9. 用刀到往吐司中间切一刀。
  • 10. 三明治内的卷心菜丝比较多，容易散落，用张油纸包起来，吃的时候也很方便。
  • 11. 健康又营养的沼三明治就完成了。
  • 12. 外带也很方便哦。
  • 13. 成品图。
小贴士
1、切之前一定要压压吐司，这样卷心菜丝比较紧实，切开后不容易散落。 2、此三明治就是要放多多的卷心菜丝，卷心菜丝可以生吃的，其他的可以添加自己喜欢的食材均可。
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