【西红柿炒鸡蛋】
11.4万热度
37收藏
收藏
|
什犯罕陡实
西红柿炒鸡蛋大家会怎么炒？我的西红柿炒鸡蛋我会适当的添加一些辅材，吃使其味道与囗感更丰富！做好的成品，我不喜全甜的口感，吃多了会有甜腻感，更喜欢这种咸酸的感觉！更有下饭菜的味道！所以盐量会多一点点，糖量少一些。
食材
西红柿
2个
鸡蛋
1或2个
西芹
1瓣
花生油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
-
1. 西红柿热水浸泡去皮切小块，小火热锅热油将鸡蛋打入锅中翻炒一下。 -
2. 接着加入西红柿一起大火翻炒，加入盐，糖继续煸炒。
-
3. 锅内加入适量的水盖上锅盖焖煮一下收汁。
-
4. 最后加入西芹粒翻炒一下装盘出锅开吃。
-
5. 成品:咸酸甜的味道，开胃可口！
-
6. 成品
-
7. 成品，我不喜全甜的口感，吃多了会有甜腻感，更喜欢这种咸酸的感觉！更有下饭菜的味道！
小贴士
西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率。越红的西红柿含红蕃茄素越多，西红柿炒鸡蛋是最佳搭配！
-
这道菜的其他做法
-
【西红柿炒鸡蛋】妈妈版
775收藏9.5万热度 -
快手家常菜【西红柿纱鸡蛋】
11收藏15.3万热度 -
【儿童美食】西红柿炒鸡蛋
199收藏3.4万热度 -
【绝配版】西红柿炒鸡蛋配米饭
36收藏15.4万热度 -
西红柿炒鸡蛋
131收藏1.5万热度