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豉油阳春面
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系念pumpkin
阳春面是汉族特色面食,又称光面或清汤面,是指一种不加任何菜肴配料而只有汤的面条,宽面细面均可使用,阳春面的美名源于农历十月“小阳春”,作为主食又有滋味的阳春面,因为做起来简单快捷,因此经久不衰,百吃不厌,今天稍作改变,放了蒸鱼豉油,味道更加鲜美哦。
时间: 10分钟内
食材
面条
1把
香葱和蒜头
各1
蒸鱼豉油
3茶匙
猪油
1茶匙
1勺
鸡精
少许
步骤
  • 1. 香葱、大蒜头切碎,放碗里。
  • 2. 倒3茶匙蒸鱼豉油(没有也可用味极限酱油)进去。
  • 3. 加一勺猪油、少许鸡精进去。
  • 4. 加开水进去,约半碗左右。
  • 5. 锅放水烧开,下面条搅拌,加少许冷水防漫出来,加1勺盐,煮熟捞进碗里。
  • 6. 撒点葱花,香喷喷的豉油阳春面做好了,完成,又快又好吃哦!
  • 7. 想吃菜随意加进碗里,一个人的时候,就这么吃,美味、营养又方便。
小贴士
有猪油的放猪油更香哦
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