家常万能的鸡蛋酱（超简单）
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奚笑天沙
鸡蛋酱从小就吃，爸爸很爱吃，所以妈妈经常做。鸡蛋酱简单又万能，能拌凉菜，拌面，卷饼等等，简直爱的不行。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
黄豆酱
适量
料酒
适量
花椒粉
少量
步骤
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1. 两颗鸡蛋打进碗里，居然有颗双黄蛋，哈哈，有点像心型。 -
2. 鸡蛋里加花椒粉和少量料酒。
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3. 打散，搅匀。
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4. 锅里刷少量油，小火，把鸡蛋液倒进去，小火小火呦。
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5. 碗里放黄豆酱。
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6. 加水，把酱调稀，我大概两个鸡蛋加了五勺酱的样子，可以根据自己口味调节，喜欢淡得少加酱。
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7. 把锅里的鸡蛋弄碎，用筷子夹成小块儿。
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8. 倒入酱汁，搅匀，继续小火，收收汤。
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9. 汤收的差不多了，粘粘的就可以啦。
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10. 出炉！
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11. 我卷了煎饼，哈哈。
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12. 好呲好呲～
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