芝士马铃薯塔(超详细哦)
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木木今兮
非常简单的一道芝士口味的小食,太适合芝士控和土豆控!马铃薯擦丝,火腿蔬菜切丁,加入一切你想要的调味料和你想要的芝士,搅拌均匀,入模具,进烤箱,30分钟后就成啦~
时间: 10-30分钟
食材
马铃薯
一个
火腿肠
1根
洋葱
适量。。。
蔬菜粒
少许!
混合芝士粒
随你喜欢
卡夫芝士粉
些许。。。
黑胡椒碎
一丢丢
橄榄油
微微
盐
看你口味啦
步骤
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1. 土豆擦丝,加入一些洋葱碎,(我今天用的是东北的小毛葱,味道很重很辣,所以那样小小一个毛葱我也只放了半个,这个无所谓,根据自己口味调整就好)
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2. 加入一些盐,提示大家,不要做咸了哦~咸味重了就吃不到芝士香啦~
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3. 加入盐之后先搅拌均匀,不要让盐一直呆在表面!然后绞一些黑胡椒碎进去~我不是很喜欢黑胡椒味,所以没有放太多哦~
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4. 切火腿丁和胡萝卜丁,并加入豌豆和玉米粒,以及~~~~~mia~mia~mia~香香的让人毫无抵抗力的混合芝士粒!因为我是十足的芝士控,所以放了很多很多芝士,不仅很香很好吃,而且烤完之后也能帮助定型哦~
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5. 都说了是芝士控啦,所以又加了很多芝士粉呢!
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6. 前边的一系列加入完,放一丢丢的油~其实更应该选择无味的油,但家里除了橄榄油就是花生油。。。真的是崩溃啊 橄榄油味道还小一些吧!一定要少放啊!!!!
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7. 模具刷上薄薄一层油!新入手的不沾模具,掌握不好用法。。。其实不沾模具完全可以不刷油的~像我。。。就失误了。。。
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8. 然后就可以装到模具里边啦,可以装的满一点哦,因为土豆熟了之后会塌下去,所以如果装完超出模具高度了也无所谓哒~不过我今天用的土豆比较小,刚刚好能够装满这6个孔,所以就少一点啦~
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9. 入烤箱上下火150℃ 30分钟后就是酱啦~都说了是芝士控嘛 所以还特别做了三个有芝士封盖的
小贴士
注意土豆丝不要提前泡水,脆脆的口感就不好了,就要淀粉含量高一些,面面的才好吃哦~
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