10分钟抹茶杯子蛋糕
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痛挠疑邑谰
这款抹茶杯子蛋糕非常适合抹茶控了，十分简单易学，味道也不输给其他蛋糕。烤箱预热180度。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2只
糖粉
70g
玉米油
80g
牛奶
65g
低粉
105g
抹茶粉
13g
泡打粉
6g
苏打粉
3g
步骤
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1. 鸡蛋2个充分打散，然后加入糖粉充分打均匀，有发泡感觉，稍白。 -
2. 然后加入玉米油充分搅拌，让油和蛋多一些乳化，效果更好，然后加入牛奶搅拌均匀。
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3. 低粉，抹茶粉，泡打粉，苏打粉混合直接过筛到盆子里，用刮刀上下翻拌均匀即可。
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4. 翻拌好的面糊装入杯子，6分-7分即可。我用的是硅胶杯子，也可以用纸杯代替。
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5. 送入烤箱中层，180度23分钟左右，即可出炉了。
小贴士
没有苏打粉的话就直接加9克的泡打粉也可以。
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