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巧克力纸杯蛋糕
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英朗十九之夏
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时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
100克
可可粉
20克
黄油
50克
牛奶
50克
鸡蛋
1个
泡打粉
1/2小勺
白糖
90克
步骤
  • 1. 准备材料。
  • 2. 黄油室温软化，加入白糖打发至颜色发白，体积稍微膨大。
  • 3. 鸡蛋打散，分三次加入黄油白糖混合物中，每次都要充分混合均匀。
  • 4. 面粉、可可粉、泡打粉和盐搅拌均匀。
  • 5. 鸡蛋黄油糊中先加入1/3的面粉混合物。
  • 6. 再加入1/2的牛奶先拌匀。
  • 7. 再加入的面粉混合物和剩下的牛奶拌匀。
  • 8. 将混合拌匀的蛋糕糊装如纸杯，7分满。放入烤盘里。
  • 9. 170度烤箱预热，放入中层，上下火烤20-25分钟。用牙签扎入，如果没有粘糊带出，就是烤好了。
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