1. 黄油切小块软化，筷子可以很轻易插入的程度就可以了（一定不能融化成液态再打发）。加入细白糖一起打发，我直接用手动打蛋器打发的，也很快的。打发到如图的程度就可以了。

2. 把打散的鸡蛋分三次加入1里，每次都要让鸡蛋和1充分搅拌融和。然后加入过筛后的低筋面粉和泡打粉。用刮刀大幅度上下搅拌，不要画圈。完全融和就好啦！

3. 装入纸杯。8分满。我调的料不太够。。就三个平分了。大家可以按比例增加量

4. 放入烤箱170度20分钟。具体还是根据自家的烤箱掌握噢。顶上开口看出来旁边有点酥了就可以啦~

5. 外酥里嫩，很好吃~