私房油焖大虾
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桔子flux
虾就好多种做法，海鲜果真怎么做都好吃，今天介绍一个油闷大虾的做法，下饭菜必备哦！很容易勾起食欲哦
时间: 10-30分钟
食材
鲜虾
20只左右
大葱
适量
蒜
5瓣
姜片
适量
生抽
少量
盐
少量
鸡精
少量
番茄沙司
适量
食用油
适量
步骤
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1. 鲜虾洗净，开背去虾线，放少量盐腌15分钟左右入味 -
2. 葱切段，蒜切片或者中间切一刀，姜切片备用。
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3. 热油锅下葱姜蒜爆炒出香味
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4. 放入鲜虾翻炒到变色，加入少量生抽、盐、鸡精，最后加入番茄沙司，烧微加一点水，翻炒均匀出锅即可。
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5. duang〜成品，是不是很有食欲呢
小贴士
1.盐和生抽量一定要少，因为番茄沙司里含有盐，放多就咸了
2.虾很容易熟，炒的时间不易过长，颜色变红后炒3分钟左右即可，时间太久会影响虾鲜嫩的口感。
3.教你如何快速的去虾线：虾买回来后，先清洗一下；将虾的长须，以及多余的部分剪去；在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠；处理好的虾再清洗一下待用
2.虾很容易熟，炒的时间不易过长，颜色变红后炒3分钟左右即可，时间太久会影响虾鲜嫩的口感。
3.教你如何快速的去虾线：虾买回来后，先清洗一下；将虾的长须，以及多余的部分剪去；在虾的第二指节处，用牙签抽出虾肠；处理好的虾再清洗一下待用
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