花胶瑶柱瘦肉汤
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月光族
每天喝上一碗汤水感觉身体补足了能量。。。
时间: 1-2小时
食材
花胶
2个
瑶柱（大）
5个
瘦肉
300克
金华火腿块
1小块
清水
6碗
姜片
2片
步骤
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1. 食材：花胶、瑶柱、火腿 -
2. 食材：瘦肉
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3. 花胶用开水泡洗一会（切开花胶，也可以整个炖，食用时用干净的剪刀剪开即可）
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4. 瘦肉切片、火腿切片、瑶柱用温水泡洗一下撕开。
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5. 所有食材放进炖盅里，注上大约6碗清水（按食材多少决定水的量）放进姜片，炖盅遮上盖，用一个蒸锅隔水炖2个小时左右
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6. 放少量的盐调味
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7. 盛起饮用
小贴士
花胶瑶柱本身有很浓郁的鲜味再加上火腿这款汤水很清甜，不需要加任何调料。火腿本身有咸度饮用前先试一试咸度再决定加盐。用瘦肉炖不会肥腻适合全家老少饮用。
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