蚝汁炖白萝卜
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想放假
买了一个大白萝卜，1/3 用来做泉州萝卜饭，剩下的 2/3 切厚片，加蚝汁炖煮，就是美味的蚝汁炖白萝卜咯。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
适量
排骨汤
适量
食盐
适量
蚝油
1大匙
步骤
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1. 大白萝卜去皮切成厚圆片；放入锅中，加入排骨清汤和适量清水淹没，放入适量食盐，搅拌均匀煮约十分钟； -
2. 加入适量蚝油，中小火煮约二十分钟，至汤汁变浓。
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3. 捞出萝卜摆盘，浇上汤汁。