木耳烧腐竹
10万热度
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汉尼拔pitch
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时间: 10-30分钟
食材
木耳
十朵
腐竹
2条
五花肉
50g
盐
2g
甜面酱
10g
糖
3g
醋
5ml
步骤
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1. 腐竹、木耳泡发，五花肉切片，姜蒜切片； -
2. 热锅凉油煸五花肉出油脂发姜蒜、料酒；
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3. 分别放入腐竹和木耳，翻炒均匀；
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4. 加适量水，调盐、面酱、糖、醋烧十分钟；
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5. 大火收汁，淋少许香油即可出锅盛盘。
小贴士
腐竹最好用凉水多泡些时间。早上上班前泡上，下午下班回来做正好。