西葫芦炒油麦菜
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message黛玉
西葫芦炒油麦菜做法简单，味道清新美味，很不错的下饭菜，加入了蒸鱼豉油后，更能吃出鱼肉的味道，大家也不妨来试试看。
时间: 10分钟内
食材
西葫芦
200g
油麦菜
200g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒸鱼豉油
适量
干红辣椒
适量
老抽
适量
生姜
适量
步骤
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1. 将西葫芦去皮切滚刀块 -
2. 将油麦菜洗净切小段
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3. 在烧热的锅中放入食用油，放入盐，放入生姜末爆香
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4. 放入西葫芦翻炒
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5. 放入干红辣椒和适量清水翻炒
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6. 放入蒸鱼豉油翻炒变色
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7. 放入油麦菜翻炒均匀
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8. 放入老抽翻炒变色收汁
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9. 放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
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10. 接下来就是享用美味了
小贴士
干红辣椒要少放些
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