酸奶蛋糕
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危险男爵半香
家里冰箱中还有一盒自制的老酸奶，下班回家就想着用它来做块蛋糕，低脂低热量，还不错。
时间: 1-2小时
食材
糖
65g
酸奶
250g
低粉
65g
鸡蛋
5个
油
30g
步骤
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1. 鸡蛋打入盆中，分离蛋清和蛋黄。 -
2. 蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀。
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3. 加入面粉。
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4. 搅拌均匀。
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5. 蛋清中加入糖。
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6. 打至八分发。
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7. 取三分之一蛋清加入蛋黄糊中，轻轻拌匀。
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8. 再取三分之一蛋清，继续拌匀。
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9. 分三次把蛋清全部加入，拌匀。
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10. 倒入模具中，放入预热160度的烤箱中，水浴，60分钟。
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11. 取出脱模。
小贴士
冷藏更美味。
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