南瓜疙瘩羹
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最近南瓜是主角哇,又香又甜又糯,无论怎么做,都爱不释口。
早上煮上一碗热乎乎的南瓜疙瘩,整天都活力充沛啊。
早上煮上一碗热乎乎的南瓜疙瘩,整天都活力充沛啊。
时间: 10分钟内
食材
南瓜
200g
面粉
250g
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
步骤
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1. 南瓜切成薄片,蒸熟,压成泥
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2. 加入面粉,和适量清水
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3. 和成面团,醒15分钟
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4. 冷水入锅,煮沸。用筷子夹成一小块小块的面团,丢入烧开的锅中。再次煮沸
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5. 洒入胡椒粉
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6. 洒入食盐
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7. 最后调入香油,搅拌均匀。
小贴士
没做完的南瓜面团,可放冰箱冷藏保存。
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