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木耳核桃鸡丁
1.4万热度
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一杯月光丑
妈妈从老家给我寄来了很多核桃和碧根果,昨儿剥了一些来做菜吃,搭配鸡丁很好吃O(∩_∩)O~
时间: 10-30分钟
食材
鸡脯肉
1块
核桃
5个
泡发好的木耳
半碗
适量
适量
胡萝卜
半根
甜椒
半个
料酒
适量
生抽
适量
适量
淀粉
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 鸡脯肉切丁
  • 3. 加入生抽料酒和淀粉腌制
  • 4. 腌制好以后放入锅中翻炒
  • 5. 炒至变色盛出
  • 6. 胡萝卜切丁,甜椒切丁,木耳切块
  • 7. 首先将核桃炒熟
  • 8. 炒熟后盛出
  • 9. 然后将胡萝卜和甜椒翻炒
  • 10. 炒至胡萝卜断生以后加入木耳
  • 11. 加入生抽和盐翻炒
  • 12. 然后加入鸡丁翻炒
  • 13. 加入适量蚝油
  • 14. 最后加入核桃快速炒好盛出
  • 15. 炒好即可开动
小贴士
核桃要先炒熟,否则比较涩
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