洋葱炒肉
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小米椒哩
洋葱炒肉是一道健康美味的家常炒菜，洋葱有软化血管的作用，是人们日常生活中常食用的家常菜。此菜脆嫩鲜香，可口营养,而且味道鲜美，具有调味等作用。
时间: 10-30分钟
食材
洋葱
1个
猪肉
200g
油
适量
盐
适量
干红椒
适量
香葱
适量
步骤
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1. 1.洋葱剥去外面老皮，切粗块 -
2. 2.干红椒洗净切段
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3. 3.香葱泡泡洗好切小段
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4. 4.猪肉洗好过下热水，切片备用
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5. 5.热锅下油
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6. 6.下肉片炒至变色。
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7. 7.下洋葱和干红椒大火快炒。
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8. 8.洋葱炒至断生，调入适量盐。
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9. 9.最后加适量水
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10. 10.水开后出锅撒上葱花。
小贴士
洋葱、尖椒过油时间不宜太长