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黄瓜炒蛋
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这是一道用新鲜食材做出来的既美味又有营养的快手菜。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
1根
鸡蛋
2个
食用油
1勺
食盐
1匙
小葱
1根
步骤
  • 1. 准备好原材料黄瓜和鸡蛋。
  • 2. 黄瓜斜切成段。
  • 3. 黄瓜段切成薄的菱形片。
  • 4. 鸡蛋打到碗里加适量盐,搅拌均匀。
  • 5. 炒锅里加少量油烧热。
  • 6. 倒入鸡蛋液炒熟,盛出来。
  • 7. 炒锅里加适量油烧热,放入葱花爆香。
  • 8. 放入黄瓜片翻炒。
  • 9. 等黄瓜片炒到五成熟加入食盐,翻炒均匀。
  • 10. 放入鸡蛋翻炒均匀,出锅。
小贴士
黄瓜切成菱形片,做出来的菜比较漂亮。
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