芹菜臊子面

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月球上usage
面条是一种食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,为人们所喜爱。而由于制条、调味、粗细的不同,使中国各地出现了数以千计的面条吃法,今天给大家介绍几种好吃又简单的家庭面条做法。
时间: 10-30分钟
食材
芹菜
300克
猪肉
250克
面条
1包
葱
1根
生抽
2毫升
淀粉
2克
葱姜料酒
2克
猪油
2克
盐
2克
辣椒油
2克
步骤
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1. 芹菜300克,去掉叶子洗干净,切末备用;
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2. 新鲜猪肉250克,清洗干净剁成肉末;
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3. 肉末放入葱姜料酒1勺,生抽1勺,淀粉1勺,抓匀备用;
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4. 锅里倒入油,油热后放入腌制好的肉末,翻炒至变色;
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5. 放入芹菜末,一起大火翻炒2分钟;
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6. 放入盐1茶匙,就可以出锅备用;
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7. 准备一个碗,放入佐料:生抽1勺,辣椒油半勺,猪油1勺,葱末;
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8. 水烧开以后把面条煮熟,加少量面汤在佐料碗里,然后加入面条和芹菜肉末1勺,拌匀就可以吃

小技巧在步骤里
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