原味曲奇
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小跳酷酷一剑姢
一直做曲奇都习惯加点香草,今天试试原味的看看味道有多大的区别。大家也可以试一试哦,非常不错的零食呢。
食材
低筋面粉
100g
黄油
65g
蛋黄
1个
糖粉
40g
步骤
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1. 黄油隔热水融化。
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2. 加入蛋黄和糖粉。
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3. 打发至发白的状态,再筛入低筋面粉。
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4. 搅拌均匀。
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5. 装到裱花袋里。
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6. 挤出曲奇的样子来。
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7. 最后入烤箱,上下火,180度,18分钟。
小贴士
挤曲奇是个活,一定要趁软的时候挤,硬了就不好挤。
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