铜锣烧草帽包
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suit柔美
面包夹蛋糕你吃过吗，我也是头次做，就是喜欢做，有时觉得做菜就像有些人喜欢绣十字绣一样，当你完成一个作品，特别是自己想出来的，那份开心足以让你忘记生活中的不快事。
时间: 10-30分钟
食材
铜锣烧
4个
面粉
250g
油
适量
盐
少许
糖
1汤匙
奶油
50g
鸡蛋
2枚
酵母
8g
泡打粉
10g
麦咪
适量
步骤
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1. 面粉+酵母+泡打粉干拌。 -
2. 加植物油+鸡蛋+糖+盐。
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3. 加温水用筷子搅成团。
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4. 倒入奶油继续搅到奶油完全融入。
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5. 和成团省发。
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6. 省发好的面像做包子一样擀成皮，
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7. 在一块面皮上放一个铜锣烧。
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8. 用另一面皮盖住，用叉子压边，放入烤盘发酵。
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9. 二次发酵好的草帽包坯刷上蛋液，在压边上压入几个麦咪。进预热的烤箱180度烤10分钟。
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10. 成品。
小贴士
酵母与泡打粉先拌在干面里在加液体料，发酵的面更好，我最近发现的。
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