六寸海绵蛋糕
1.9万热度
191收藏
收藏
|
思议sensitivity
都说海绵蛋糕不好做,这回下了功夫,上网搜搜看别人是怎么做的,看文字,看视频。看的心里比较有谱了,这下可以试试看了。刚好吃饭的时候还蒸了红薯,就留下一点点加进去试试看,没加过不敢加多。小试一下,结果还不错。
食材
鸡蛋
2个
普粉
60g
红薯
1.5汤匙
白糖
45g
醋
适量
葡萄干
35g
步骤
-
1. 面粉过筛,葡萄干洗净备用。
-
2. 全蛋加白糖,红薯压成泥
-
3. 先打发蛋到鱼眼泡加了两滴白醋,在打到蛋发白加入红薯泥,一起打匀。
-
4. 然后取三分之一的面粉加入打好的蛋中拌匀。
-
5. 在把剩下的面粉加入蛋糊中,上下拌匀
-
6. 葡萄干铺在模具底部后
-
7. 倒入面糊
-
8. 上下火先预热135度,烤25分
小贴士
面糊拌的时候不能划圈,上下拌。
这个白糖的量可以按自己喜欢,我这个会偏甜些,如果说是我自己吃的话, 我会减少糖的量。
这个白糖的量可以按自己喜欢,我这个会偏甜些,如果说是我自己吃的话, 我会减少糖的量。
-
这道菜的其他做法
-
六寸海绵蛋糕
189收藏3.7万热度 -
八寸海绵蛋糕
190收藏1.4万热度 -
8寸海绵蛋糕
77收藏9.8万热度 -
8寸海绵蛋糕
40收藏34.2万热度 -
6寸海绵蛋糕爱的味道
16收藏8.2万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶(苡仁水)
110收藏657.2万热度 -
蒸馒头
163收藏329.4万热度 -
芋头糕
73收藏320.4万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度