燕麦核桃酥
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噼里
核桃酥的方子加入了燕麦片别有风味，糖粉换成木糖醇也适合血糖高的家人食用。
食材
低筋面粉
250克
核桃仁
80克
玉米油
150克
木糖醇
100克
粘米粉
50克
芝麻
50克
鸡蛋液
40克
小苏打
2克
泡打粉
2克
牛奶
适量
步骤
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1. 准备食材 -
2. 玉米油、木糖醇、鸡蛋液混合搅拌浓稠
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3. 低筋面粉、粘米粉、小苏打、泡打粉混合拌匀加入炒熟的芝麻
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4. 核桃仁烤熟切碎放入翻拌均匀
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5. 将混合的粉类到入混合的液体中
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6. 翻拌均匀，如果不能成团加入适量牛奶
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7. 捏成团按扁摆放烤盘
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8. 烤箱预热，这时将蛋液刷上一层
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9. 进入烤箱，上下调制180度30分钟，因为同时烤了两盘，15分钟左右上盘已上色，开门上下盘调换再烤15分钟
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10. 时间到了，用牙签试一下，没有带出物就OK了
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11. 成品，酥酥脆脆，满屋香气扑鼻
小贴士
1、面团不能太干，如果较干加入油或牛奶即可
2、核桃仁、芝麻如果是生的要烤熟放入，成品才更香，也可以换别的坚果
3、烤箱时间要根据食品大小及各家烤箱情况灵活掌握，适当调整
2、核桃仁、芝麻如果是生的要烤熟放入，成品才更香，也可以换别的坚果
3、烤箱时间要根据食品大小及各家烤箱情况灵活掌握，适当调整
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