培根寿司
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钊运晟践
星期五又到了，下午一放学就要吃晚饭，然后马上去学英语，所以星期五的晚餐俺一般会做些方便吃的美食。
今天做的是培根寿司。
今天做的是培根寿司。
食材
糯米
100g
大米
150g
培根
250g
鸡蛋
2个
黄瓜
1根
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
寿司紫菜
3张
肉松
适量
寿司醋
适量
步骤
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1. 准备好食材 -
2. 糯米与大米混合淘净，煮熟待用，
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3. 鸡蛋打匀，摊成蛋皮，切成长条待用，
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4. 培根用小火煎熟待用，
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5. 红萝卜洗净切丝，放入热油炒熟，加些盐，胡椒粉调味，盛出，
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6. 黄瓜洗净切长条，
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7. 大米饭盛入大碗，加寿司醋搅拌入味，
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8. 取寿司帘子，铺好保鲜膜，放入培根，
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9. 放入3-4勺大米饭，摊平，
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10. 摊上一张紫菜，
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11. 依次放入黄瓜，胡萝卜，蛋皮，肉松，
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12. 用寿司帘子卷起，要卷的紧一些，
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13. 去掉帘子，连着保鲜膜切块，再去掉保鲜膜即可装盘。
小贴士
1.没有寿司醋，可以用盐，糖，白醋自己调配寿司醋，按照1；5；10的比例即可。