炝炒甘蓝叶
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邪钒孜浩瘸
这类炝炒的菜，在我家是十分受欢迎的，就连不爱吃辣的儿子，一次也能吃上一大盘呢。
时间: 10分钟内
食材
甘蓝
250g
油
适量
盐
适量
干红辣椒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
生抽
适量
麻椒
适量
步骤
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1. 甘蓝洗净，去掉老梗，叶子用手撕成片备用。 -
2. 准备好葱姜蒜，干红辣椒及麻椒。
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3. 锅中加入比平时炒菜略多的油，烧热，下入葱姜蒜，干红辣椒及麻椒，炒出香味。
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4. 下入甘蓝翻炒。
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5. 调入生抽。
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6. 调入盐。
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7. 继续翻炒至甘蓝断生，即可出炉装盘。
小贴士
不能吃辣的可以省略干红辣椒。
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