酸辣粉
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树莓味
很久没吃酸辣粉了,非常想念,就去超市买了红薯粉回来做。做出来是又酸又辣,如果有花生米就是最完美了。
时间: 10分钟内
食材
红薯粉
100g
胡萝卜
100g
陈醋
4勺
食用油
适量
豆瓣酱
1勺
生姜
半块
大蒜籽
2瓣
食盐
适量
步骤
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1. 准备材料。
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2. 萝卜切块,生姜大蒜切碎。
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3. 锅内放油把大蒜生姜爆香。
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4. 放入豆瓣酱炒香。
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5. 放入适量的陈醋。
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6. 加适量的水烧开。
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7. 放入红薯粉煮2分钟。
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8. 放入胡萝卜一起煮10分钟,加入适量的食盐调味即可。
小贴士
做酸辣粉一定要陈醋
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