蔬菜豆腐皮卷
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醉笑三千席吕
家里人喜欢吃豆制品，特别是豆腐皮，豆腐皮在有的地方叫千张，无论凉拌，炒菜，反正怎么吃都爱吃，今天我用豆腐皮做这道菜，很爽口的，里面食材丰富，当然，营养就丰富啦。
时间: 10-30分钟
食材
豆腐皮
400g
里脊肉
300g
油
适量
胡萝卜
适量
香菜
适量
大葱
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 猪里脊肉切丝 -
2. 豆腐皮用水煮下，晾凉
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3. 胡萝卜，大葱和香菜分别洗净
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4. 锅中放底油，把切成丝的胡萝卜放锅里炒熟
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5. 炒熟后盛出
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6. 锅中放底油，放肉丝煸炒，加少许甜面酱
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7. 肉丝炒熟后也盛出来
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8. 大葱切丝，香菜拦腰切一刀
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9. 把豆腐皮铺在干净的菜板上，把肉丝，胡萝卜丝，葱丝和香菜依次放在豆腐皮一端
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10. 一起卷紧，切段，装盘
小贴士
可以放上其他喜欢的蔬菜。