青笋烧排骨是一道集美味、营养于一身的菜肴。该菜汤汁浓郁，肉质酥烂，青笋清香，滋补菜肴。排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。