抹茶香蕉班戟
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半盏茶茉莉花
继续完草莓班戟后，换个新口味，来点抹茶香蕉的。
食材
鸡蛋
1个
低筋面粉
85g
牛奶
200g
黄油
20g
淡奶油
200g
香蕉
2根
细砂糖
20g
糖粉
40g
抹茶粉
5g
步骤
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1. 一个鸡蛋，一个蛋黄打散，再加入糖粉搅拌均匀. -
2. 加入牛奶继续搅拌均匀.
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3. 筛入低粉和抹茶粉.
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4. 加入黄油
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5. 搅拌至无颗粒的面糊.静置一小会.
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6. 小火预热，放一勺面糊进去，迅速转匀，不用翻面，只要煎一面就可以了.
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7. 淡奶油加糖打发，准备好香蕉.
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8. 煎好的面皮，用保鲜膜一片一片隔开.
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9. 取一张班戟放入适量的淡奶油和香蕉.
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10. 包成正方形即可，包完可放冰箱冷藏.
小贴士
放冰箱冷藏，最好是当天吃完.
新手刚煎面皮的时候可以先不开火，待转匀后再开火.
这个量可以做7-8个左右的量
新手刚煎面皮的时候可以先不开火，待转匀后再开火.
这个量可以做7-8个左右的量
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