椰丝牛奶小方

1.2万热度
149收藏
收藏
|

茆晗日翻
夏季了,总想着做些清凉消暑的小零食,这款牛奶小方就是很不错的选择哦,材料也是随手可得,凝固的小方裹上一层香浓的椰丝,美味更加升级!
放在冰箱里,想吃了取出来,一口一个,清清凉凉,小心情也好了起来呢~
放在冰箱里,想吃了取出来,一口一个,清清凉凉,小心情也好了起来呢~
时间: 10分钟内
食材
牛奶
320ml
玉米淀粉
40g
白砂糖
40g
椰丝
适量
步骤
-
1. 牛奶和玉米淀粉称好
-
2. 取80G牛奶加入淀粉中,搅拌均匀
-
3. 剩余的牛奶加入糖
-
4. 放入锅中中火煮,微沸时加入和好的玉米淀粉水
-
5. 搅拌,成膏状
-
6. 容器内事先铺好椰蓉,将煮好的奶冻倒入
-
7. 冷藏凝固后,倒扣取出,切块
-
8. 重新放回碗中
-
9. 撒上足量的椰蓉
-
10. 混拌均匀,让其均匀的沾满椰蓉

1.玉米淀粉要事先用牛奶化开,煮制的时候比较好操作,否则容易凝结出疙瘩;
2.冷藏食用的口感更好哦!
2.冷藏食用的口感更好哦!
-
这道菜的其他做法
-
椰丝牛奶小方糕
155收藏8944热度 -
椰丝牛奶小方蛋糕
155收藏2.7万热度 -
奶香浓郁的椰丝牛奶小方的做法
200收藏8.8万热度 -
椰丝牛奶小方
17收藏8.2万热度 -
椰丝牛奶小方糕
71收藏8.3万热度