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红豆薏米汤
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红豆富含淀粉,因此又被人们称为“饭豆”,它具有“津津液、利小便、消胀、除肿、止吐”的功能,被李时珍称为“心之谷”。赤小豆是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮。
薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品;
经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。薏米能增强肾功能,并有清热利尿作用,因此对浮肿病人也有疗效。
老公最近喜欢喝红豆薏米汤,于是我每天都要熬上一锅,清香可口!
时间: 1-2小时
食材
红小豆
80g
薏米
80g
清水
适量
步骤
  • 1. 红小豆淘洗干净
  • 2. 薏米淘洗干净
  • 3. 红豆倒入砂锅
  • 4. 薏米倒入砂锅
  • 5. 添适量清水,大火煮开,小火慢熬一小时
  • 6. 熬好了
小贴士
红小豆薏米可以提前泡透,节省时间。
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