乳酪肉松卷
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少年先疯队队长
昨晚徒步归来，朋友给了我一袋切片面包，于是今早就学做了这款乳酪肉松卷，享受了一顿美美的早餐~~
面包片衬海苔，沙拉酱拌肉松，马苏里拉奶酪，蛋液黏黑芝麻，黄油小火煎制——伴随着黄油的滋滋作响，奶酪慢慢的融化，面包片则变得外脆内软，咬上一口，轻微的拉丝中，面包片和海苔已紧密贴合，沙拉酱、肉松、奶酪，已完全融为一体，堪称美味又营养的早餐~~
面包片衬海苔，沙拉酱拌肉松，马苏里拉奶酪，蛋液黏黑芝麻，黄油小火煎制——伴随着黄油的滋滋作响，奶酪慢慢的融化，面包片则变得外脆内软，咬上一口，轻微的拉丝中，面包片和海苔已紧密贴合，沙拉酱、肉松、奶酪，已完全融为一体，堪称美味又营养的早餐~~
时间: 10-30分钟
食材
面包片
6片
海苔
1大张
马苏里拉奶酪
60g
肉松
30g
黄油
适量
沙拉酱
适量
鸡蛋
1个
黑芝麻
适量
步骤
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1. 将沙拉酱舀入肉松碗中。 -
2. 混合拌匀。
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3. 面包片切去四边。
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4. 将1大张海苔分成6片，取一片放在面包片上。
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5. 上面放肉松。
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6. 再放丝状的马苏里拉奶酪。
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7. 面包片的另一端抹少量沙拉酱起粘合作用。
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8. 慢慢卷起。
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9. 鸡蛋打散，面包片刷蛋液。
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10. 再裹上一层黑芝麻。
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11. 平底锅加热，放黄油。
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12. 放入做好的肉松卷。
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13. 中小火，煎至四周金黄即可。
小贴士
1.肉松中的沙拉酱多少问题不大，主要起粘合的作用。
2.最好用不沾的平底锅来煎，这样可以控制油量，吃起来不腻。
3.整个煎的过程不要用大火，这样外皮容易糊，但是里面的马苏里拉芝士还没达到温度融化，所以全程要用中小火。
2.最好用不沾的平底锅来煎，这样可以控制油量，吃起来不腻。
3.整个煎的过程不要用大火，这样外皮容易糊，但是里面的马苏里拉芝士还没达到温度融化，所以全程要用中小火。
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