鸡蛋饼
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瘟恳牟直揭
鸡蛋饼，一直是我们家的大爱，味道好，又简单易做，取材也随便而且营养，早餐来块鸡蛋饼，简直是再美好不过的事了。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
220g
鸡蛋
2个
胡椒粉
适量
盐
适量
小葱
两根
红甜椒
1段
胡萝卜
1段
小白菜
适量
水
适量
步骤
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1. 配料准备好。 -
2. 葱、胡萝卜、小白菜和红甜椒切碎。
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3. 盐适量，胡椒粉适量。
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4. 盐胡椒粉和鸡蛋放入面粉中。
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5. 各种蔬菜碎放面粉中。
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6. 再加适量水，调成糊状。
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7. 面粉糊不要太稀了，也不要太干了，提起筷子有些许流液就差不多了，我的这个，提起筷子没有流液，可能有些稀了，但做起来也很好。
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8. 电饼铛加油预热，微热即可。
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9. 倒入适量面粉糊，整理成薄饼。上下盘加热。
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10. 加热至面饼变色，反面。如果干，可以再涂点油。
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11. 两面煎熟即可。
小贴士
1.鸡蛋饼里不放味精。
2.材料可视自己的喜好斟酌用量和种类。
2.材料可视自己的喜好斟酌用量和种类。
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