炖鸡蛋糕
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会比你快乐
最近胃不怎么好,饿了撑了都会疼,都不敢吃硬东西了,今天上班又胃疼了一天,回来还饿,都不知道吃什么了,冰箱里脊剩仅有的两个鸡蛋,自己炖个鸡蛋糕吃吧,比较松软好消化。
时间: 10分钟内
食材
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
水
适量
步骤
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1. 准备鸡蛋两个,
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2. 打开好放少许盐,
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3. 加温水打散,
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4. 上锅凉水放入篦子,
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5. 打好的鸡蛋放进去,用干净盘子盖上,
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6. 大火烧开改小火,
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7. 开锅5分钟即可,倒适量香油在里面,
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8. 用勺子划开鸡蛋糕使香油能更好的融入。
小贴士
炖鸡蛋糕时一定要在上面盖个盘子或其他盖子也可以,这样不会炖鸡蛋膏的也会做了,防止鸡蛋糕炖老不好吃。
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