猪头肉拍黄瓜
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message黛玉
东北的过年习俗是二月二龙抬头要吃猪头肉，虽然还没到二月二，不过猪头肉在我家也是过年一定会出现的菜品~简单的猪头肉拍黄瓜就是爽口的凉菜了
时间: 10分钟内
食材
猪头肉
300g
黄瓜
2根
香菜
适量
盐
适量
醋
适量
鲜贝露
适量
蒜
2瓣
步骤
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1. 两根黄瓜洗净 -
2. 黄瓜先拍扁再切块盛碗里备用
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3. 猪头肉切块也一起放入碗中
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4. 蒜切末放入碗中，加适量盐
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5. 准备鲜贝露和醋
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6. 倒入适量醋
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7. 倒入适量鲜贝露
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8. 所有调料加好后拌匀盛盘，在表面点缀两根香菜即可
小贴士
鲜贝露是比较鲜的凉拌酱油，所以不用放味精，味精建议少吃哦