您的位置: 首页>菜谱分类>山柿子炒豆腐
山柿子炒豆腐
3.8万热度
153收藏
粗禄鸭托乌
我怀孕时最爱吃的一道菜--西红柿炒豆腐。这道菜清淡而且酸甜可口,很适合帮助准妈妈开胃、生津润燥。豆腐具有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素c.特别适合在孕早期吃用.
西红柿和豆腐都是凉性,所以要配热性的食材,如:鸡汤、葱姜蒜或是辣椒等。
时间: 10分钟内
步骤
  • 1. 准备好蒜片,花椒。
  • 2. 柿子切薄片。
  • 3. 豆腐切小块。
  • 4. 热锅凉油,油热时放花椒、蒜片炒出香味。再放柿子。
  • 5. 柿子炒出汁后,放豆腐,再放适量鸡汤,放糖,放盐,先大火后小火。
  • 6. 待豆腐充分入味后,关火,装盘。OK!
小贴士
山柿子比普通西红柿酸甜度要高,口感更好。建议用内酯豆腐,内酯豆腐口感更细腻。
这道菜的其他做法

海蛎子炒豆腐

715收藏
9.6万热度

白菜杆子炒豆腐干

100收藏
4.2万热度

青椒柿子煎豆腐

102收藏
8.7万热度

柿子烧豆腐

140收藏
9.2万热度

茄子炒豆腐

102收藏
10.3万热度
热门菜谱

小米粥

687收藏
393.2万热度

薏米百合莲子汤

120收藏
361.6万热度

消肿美肤的薏仁莲子羹

65收藏
327.5万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

秘制辣椒油

252收藏
232.3万热度
相关菜谱