这个菜一定要用小勺挖着吃，香干、毛豆、肉丁混合在一起，吃在嘴里非常好吃，香干嚼在嘴里有QQ的感觉，豆子吃在嘴里有一种豆香味，还有肉的香味，很适合当下酒菜，就着一口小酒，那就是享受，爸爸很喜欢，也可以拌米饭吃，很下饭的，一会一大盘子都吃完了，很好吃。