可乐鸡翅根
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哑铃segment
经常来家里吃饭的朋友带了一大瓶的可乐，不过我和老公都不爱喝，就一直放着，之前看到朋友晒可乐系列的菜，于是想着，干脆把家里的可乐也烧菜用掉算了。这个可乐鸡翅根就是消灭可乐的成果。可乐这玩意，喝起来呛人，可用来烧菜，却极为美味，下酒下菜两相宜。
时间: 10-30分钟
食材
鸡翅根
4个
油
适量
生抽
适量
可乐
适量
蒜头
适量
生姜
适量
葱头
适量
料酒
适量
步骤
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1. 鸡翅根洗净切开，用少许料酒和黑胡椒粉腌制。 -
2. 蒜头去皮备用、蒜白切段、生姜切片。
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3. 可乐一碗准备。
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4. 坐锅热油，下鸡翅根煎至表皮微黄。
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5. 倒入蒜头、生姜、葱段煸香，加生抽调味。
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6. 倒入可乐加盖焖煮。
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7. 待汁收干即可装盘食用。
小贴士
生抽和可乐都有味道，不需要加盐了。