香炸沙丁鱼
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虐毁滔官延
今天去银座超市采购，看到沙丁鱼在搞活动，9.8元一斤，便买了一些回来。下午拿出四条，做了这份香喷喷的香炸沙丁鱼，鲜香可口，味道鲜美，儿子很喜欢吃。
时间: 10-30分钟
食材
沙丁鱼
4条
油
适量
盐
适量
面粉
适量
鸡蛋
适量
熟黑芝麻
适量
花椒粉
适量
步骤
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1. 沙丁鱼去内脏，洗净 -
2. 放盐
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3. 放花椒粉
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4. 搓匀腌一会儿
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5. 用鸡蛋、面粉、熟黑芝麻、清水，调成面糊
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6. 将沙丁鱼裹上面糊
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7. 放入油锅
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8. 炸至金黄即可
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9. 出锅
小贴士
面糊别太稀了，挂不住糊。
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