双椒炒藕
2.1万热度
194收藏
收藏
|
愁肠seaport
藕，能补中养神，除百病。常服，轻身耐老，延年益寿。补益十二经脉血气，平体内阳热过盛、火旺。
酸辣藕条，脆爽可口，虽然是素食，但却是下饭佳品。
酸辣藕条，脆爽可口，虽然是素食，但却是下饭佳品。
时间: 10分钟内
食材
藕
1节
青椒
1个
红辣椒
半个
油
适量
盐
适量
醋
适量
步骤
-
1. 准备好食材 -
2. 藕去皮，切成条，用水浸泡，洗去表面淀粉，并在水里滴点醋防黑
-
3. 将青红辣椒切细
-
4. 锅烧热，下适量的油
-
5. 下青红辣椒炝锅
-
6. 加入藕条，旺火快速翻炒
-
7. 下适量的盐调味
-
8. 调入适量的白醋
-
9. 脆辣酸爽的下饭菜来咯
小贴士
藕易氧化，切好了要泡在水中防氧化，在水里滴点白醋效果更加好。