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玉米粒瓜丁
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今天中午就一人在家也不知想吃什么,早上的粥也没吃,于是就想着把它改良下,然后家里有玉米粒、酱青瓜,加了一个鸡蛋用来炒了一盘菜就着粥吃,还是挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
酱青瓜
100g
适量
适量
玉米粒
适量
鸡蛋
1个
料酒
适量
步骤
  • 1. 准备好所有食材
  • 2. 酱青瓜切丁
  • 3. 鸡蛋打散加盐、料酒
  • 4. 锅里坐油将蛋液倒入煎好铲碎
  • 5. 另起油锅炒瓜丁
  • 6. 加玉米粒(事先焯熟)
  • 7. 加入炒好的蛋
  • 8. 加适量水烧开
  • 9. 调味装盘即可
小贴士
1、玉料粒焯熟
2、蛋打散炒碎
3、瓜切丁入油锅翻炒,加玉米粒加打散的蛋一起炒匀,加适量水烧开
4、调味出锅装盘
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