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无聊周末的创作品“陈式肉馅云吞”
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聪明quarterly
昨天去超市看到云吞皮买一送一,就买了,不想擀皮,哇咔咔~
今天派上用场,可以自己做云吞吃,但突然忘记了云吞的做法,上网查看一下,就记起了,只是过程我又忘记了拍照,毕竟大清早的,实在太饿了。云吞包好之后,排个队,来个合照,数数吧,这就是一包的容量。
早餐吃这么一大碗,那种满足感,已经狠狠滴超出了我正常的量,但我仍义无反顾。喜欢偷懒,又喜欢烹饪,更喜欢吃,好的,我被打败了,以后得每天勤快多一点。
时间: 10分钟内
食材
云吞皮
200g
半肥瘦肉
100g
100g
香菇
50g
虾米
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 半肥瘦肉洗净,切成肉末,香菇和葱切成小粒,虾米洗净
  • 2. 全部材料搅拌均匀后,加入盐,继续搅拌,让馅变得有劲道
  • 3. 把云吞皮准备好
  • 4. 在云吞皮内加入适当的馅,然后对半折,再把它们转个圈,粘好
  • 5. 锅内煮开水,放入云吞,煮3-5分钟,煮的过程中要搅拌,以免粘锅
  • 6. 看这排好队,整齐非常的云吞们,好看吧
小贴士
说实话,买的皮,的确不敢恭维,这也是偷懒的结果,云吞皮吃起来像龙抄手一般厚。
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