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香煎小黄花鱼
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香煎小黄花鱼,用电饼铛来做,很省事。
时间: 10分钟内
食材
小黄花鱼
700g
适量
蚝油
适量
生抽
适量
味精
适量
适量
姜末
适量
步骤
  • 1. 1黄花鱼洗净,去头去内脏去尾。将所有调味料都倒进处理好的鱼中,腌30分钟以上。
  • 2. 电饼铛预热
  • 3. 电饼铛热好后倒入油,刷均匀。
  • 4. 将鱼铺在电饼铛内,过一分钟再把每条鱼都给它翻个,目的是为了让鱼背面也沾油
  • 5. 盖上电饼铛,选择“花生豆类”,就不用管它了。
  • 6. 听到电饼铛“铛”一声,关闭电源,再将鱼翻个,利用余温将其彻底煎熟
小贴士
1,鱼要多腌一会,才能更好的入味。
2,不要选择太高的档,以免煎糊。
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