三鲜馅肉饺
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像风在颂
好吃不过饺子，好玩不过....包饺子。饺子在民间的饮食文化中占有很大的饮食地位！现在的超市或饮食店很多都有卖各种冷冻水饺很是方便，虽然速冻水饺不如现包的。但偶尔解解馋也无不可，在比较困难的年代想吃顿饺子基本上都要逢年过节或是特殊日子。并且馅料还是非常的普通，所以现在的人是非常幸福的
时间: 10-30分钟
食材
玉米
1个
黑木耳
150克
红萝卜
1个
细芹
1根
前腿肉
300克
饺子皮
适量
鸡粉
1茶匙
味精
1茶匙
白胡椒粉
1克
盐
少许
步骤
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1. 玉米不要使用干燥的玉米棒子，新鲜玉米隔水蒸熟掰下玉米粒 -
2. 红萝卜不需要太大用器具擦成细丝，然后修短点以免包的时候不方便
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3. 黑木耳泡发之后改成细丝即可
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4. 把玉米、红萝卜丝倒入黑木耳里，用手搅拌均匀，使材料分布散开
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5. 然后加入精肉糜【购买的时候最好叫店家打成肉糜，免得剁得麻烦】 并做好调味，加入味精、盐、胡椒粉和鸡粉
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6. 再加入少许的细芹碎，用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆
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7. 至于饺子皮根据方便或自己做或自己购买
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8. 取皮一张包入适量馅料
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9. 捏出自己喜欢的形状，或如我一样做这种偷懒型的饺子.......
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10. 包好后即可进行烹煮，水开放入饺子，待水要开加入少许冷水慢慢的煮熟
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11. 那么一个好吃、营养、健康的饺子就做好了
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12. 在食用的时候没有沾料，哪能行！蒜头、老陈醋、生抽是好搭配。
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13. 希望你喜欢
小贴士
馅料用手搅拌均匀。搅揉一会使其生浆
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