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炝拌青虾
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欢乐reckless
每年秋季本地有很肥的海青虾卖,很新鲜的,鲜活的 我们总喜欢炝拌,还喜欢剥虾仁,放冰箱里冷冻,做饺子,包馄饨,味道太美了。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 海虾洗净,沥干水分
  • 2. 倒入适量白酒
  • 3. 把葱姜蒜和干红椒改刀,放入虾中
  • 4. 加入适量白糖
  • 5. 加入适量盐
  • 6. 倒入适量的烤肉料,拌匀
  • 7. 多腌制一会更入味
小贴士
生的海鲜还是少吃为佳,特别是过敏体质的人群。
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