前天晚上炸虾球时多下来一些虾泥，我就加了鸡蛋等食材，做成了这款早餐饼，洋葱的香溶入到鸡蛋中，又绘合了虾的鲜香，真的超好吃，就是煎的时候太费时间了，火大了容易煎糊，火小了煎不到位，所以呢煮的时候一定要多观察着色彩的变化，翻面时要轻轻的，要不然洋葱圈要脱落了。